零失敗的西米露？明明就有坑！

天天看着各路小達人們
一本正經的告訴大：
XX零失敗成品
XX零基礎都能做
XX簡單幾步就搞定……
看了無數篇美食攻略後
小莫終於決定動手了！

用料  

零失敗的西米露？明明就有坑！的做法  

1. 火龍果對半切開後，在果肉上橫向縱向劃出網格圖，然後反轉果皮，將果肉放在小碗中備用。

2. 鍋內加適量清水大火煮開。煮開後加入西米繼續煮開，五分鐘後關火，悶十分鐘。（小莫的第一次敗在這個坑裏了！）

3. 在悶的過程中，按個人口味加入適量冰糖。

4. 在出鍋前，加入火龍果果肉，再悶個五分鐘，讓果肉與西米羹充分融合，味道更好哦！

小貼士

第一次做西米的小莫不懂西米這個神奇的食材，所以煮出來的算是辦成品。大家煮西米的時候一定記得多重複幾次燜煮過程哈！