香芹肉包
用料
中筋麪粉 | 300克 |
白糖 | 30克 |
酵母 | 5克 |
香芹 | 適量 |
豬肉 | 500克 |
水 | 65克 |
牛奶 | 100克 |
香芹肉包的做法
先把芹菜和豬肉切好,芹菜過水。
用調味料把豬肉和芹菜拌均勻,帶保鮮膜放冰箱備用。
全部麪粉牛奶放在一起,用攪拌機攪拌。
攪拌了15分鐘
蓋保鮮膜放到温暖處發酵一小時
發酵完後就開始包,切成50克,一個。
靜置15分鐘後,蒸籠蒸15分鐘,悶三分鐘。
成品!
好鬆軟!!看到都流口水了
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