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醬黃豆【可佐餐,可配菜】

菜譜 閲讀(2.64W)
醬黃豆「可佐餐,可配菜」的做法步驟圖

我不愛吃豆子,和豆子有關的都不喜歡吃,但是黃豆渾身是寶,營養豐富,不僅含有豐富的大豆蛋白還含有大豆異黃酮,對女生非常有益,所以就自己研究着怎麼吃才能讓自己喜歡上豆子

用料  

黃豆 200克
辣椒 3個
生抽醬油 2勺
老抽 1勺
五香粉 適量
1勺
1小勺

醬黃豆【可佐餐,可配菜】的做法  

  1. 黃豆提前泡發,泡發的黃豆煮軟後撈出控幹水分

    醬黃豆「可佐餐,可配菜」的做法步驟圖 第2張
  2. 起油鍋放入五香粉,幹辣椒,爆香後放入黃豆翻炒均勻後加入生抽提味

    醬黃豆「可佐餐,可配菜」的做法步驟圖 第3張
  3. 然後再加入小半碗水,加入老抽上色,加糖、鹽

    醬黃豆「可佐餐,可配菜」的做法步驟圖 第4張
  4. 收汁,裝盤

    醬黃豆「可佐餐,可配菜」的做法步驟圖 第5張