可可愛愛的鯛魚燒

烤鯛魚燒是個技術活～看到淘寶買家秀大家第一次都烤得那麼醜，我就放心了[好的]香噴噴的鯛魚燒午飯後可以一口氣吃三個！
配方(11個量):玉米油50g加入3個雞蛋，打發到蛋液發白加白砂糖60克攪拌開，加入100克牛奶攪拌均勻，再倒入50克玉米澱粉，150克低筋麪粉，6克泡打粉攪拌.攪拌至無顆粒過篩一次，保證口感細膩.然後冷藏靜置30分鐘，裝入裱花袋.

用料  

可可愛愛的鯛魚燒的做法  

1. 第一次倒不需要太滿，如圖就行，加入紅豆沙醬（自制）.

2. 小火，搖晃烤，上色均勻，不會烤焦.一面大概兩分鐘，沒有味道香味別打開，要翻車的！

3. 第一次做，上色還算可以～

4. 第二次做，好多🐟 ！邊烤我爸媽邊吃[捂臉]
   中午搞的，下午吃完，晚上又繼續，乾脆一次做搞多點...我媽還要吃芝麻的，還給她搞了幾個芝麻的.

5. 冷後放入宜家的封口袋！超好看！送人也很贊～烤出來第一天最好吃，第二天加熱吃沒那麼好吃了.

6. 自制紅豆沙.

7. 打醬更細膩！

8. 需要顆粒感就別打那麼過頭，炒到不沾鍋底就好了，放涼分成很多份，備用～