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熱乎乎咬下去。那脆脆春捲皮掉一地

菜譜 閲讀(3.03W)
熱乎乎咬下去。那脆脆春捲皮掉一地的做法步驟圖

我們這邊的風俗,好事,擺席必備的一款菜!春捲少不了!

(送給愛吃春捲的你)

用料  

春捲皮 30張
適量
胡椒 適量
蘿蔔 1根
馬蹄 20個
木耳 50朵
粉絲 1把
適量
豬肉 半斤克
適量
胡椒粉 適量
雞精 適量
蠔油 適量

熱乎乎咬下去。那脆脆春捲皮掉一地的做法  

  1. 木耳泡洗乾淨

    熱乎乎咬下去。那脆脆春捲皮掉一地的做法步驟圖 第2張
  2. 絞肉機攪碎。不要太碎根據圖片即可!
    馬蹄.胡蘿蔔在攪好的過程擰乾水!放入盆裏!

    熱乎乎咬下去。那脆脆春捲皮掉一地的做法步驟圖 第3張
  3. 1.粉絲温水泡好,剪成手指那麼長差不多,晾乾水!放入盆裏
    2.方案一:肉攪碎好,可以放鍋裏炒一下,不用放油炒,炒3-5分鐘出鍋放入
    3.方案二:肉攪碎好,直接放入木耳粉絲盆裏
    4.最後一步加配料!


    熱乎乎咬下去。那脆脆春捲皮掉一地的做法步驟圖 第4張
  4. 包春捲打一勺料,卷兩下.兩邊對摺回來。再繼續卷收尾!【包的時候可以抹一點點水怕春捲皮太乾容易裂開碎掉。】

    炸春捲:炸時油熱下鍋轉金黃色即可出鍋

    熱乎乎咬下去。那脆脆春捲皮掉一地的做法步驟圖 第5張
  5. 熱乎乎咬下去。那脆脆的春捲皮掉一地板

    熱乎乎咬下去。那脆脆春捲皮掉一地的做法步驟圖 第6張

小貼士

1.春捲皮很脆弱很容易爆裂。包的時候輕拿輕放
2.選擇放案二的朋友肉餡要炸久點點保證肉要熟!
3.還有一個春捲沾料遲點補上