昨天去某馬看到陽山水蜜桃打五折,收了一盒。今天已經軟軟的,想起還有昨天做椰奶凍剩下一點椰奶(牛奶也可以)就順手做了一個水蜜桃奶茶。
用料
水蜜桃 | 1只 |
牛奶 | 200毫升 |
冰糖水 | 適量 |
烏龍茶 | 10克 |
冰塊 | 很多塊 |
夏日限定 水蜜桃奶茶的做法
80度熱水沖泡烏龍茶5分鐘,撈出茶葉放入冰糖水(冰糖加檸檬片熬製的糖漿,沒有的話也可以直接在熱茶湯中添加砂糖 或者蜂蜜 代糖)攪拌至化開,加入冰塊降温。不喜歡甜的可以不加 桃子本身有甜味。
去掉桃皮,加入冰塊搗碎桃肉。我用的前一陣做手打檸檬的工具,沒有的話 桃子切碎在杯子裏面用勺子壓碎也可以的(要選擇完全軟熟的桃子)
茶湯 牛奶 碎桃漿合併在一起攪拌。加入冰塊冰鎮~
就可以享用了~
祝大家 夏天胃口好 ~