蛋燒雞胸肉

用料  

蛋燒雞胸肉的做法  

1. 1：將雞胸切薄片，放入橄欖油，鹽，黑胡椒碎和檸檬片醃製30min
   2：將一個雞蛋和適量澱粉混合，把醃製好的雞胸放入攪拌混合  
   3：鍋中熱橄欖油，放入攪拌好的雞胸薄片，中火勤翻面。
   4：在鍋邊加入適量的糖和白米醋 加幾滴檸檬汁，鍋鏟混合，翻入煎好的雞胸肉即可。
   5：裝盤，搭配蔬菜沙拉，健康又營養。

小貼士

菜式的口味可隨意搭配用量，醃製的時候鹽份可能略少，可裝盤後再加入適量鹽和黑胡椒碎。