用料
棉花糖 | 500克 |
黃油 | 110克 |
奶粉 | 100克 |
鹹蛋黃小餅乾 | 適量 |
各類堅果 | 適量(熟) |
黑白芝麻 | 適量(熟) |
不粘牙~新手零失敗試玩……雪花酥的做法
110克黃油完全融化(注:一定要全程小火)
放入棉花糖→完全融化(注:一定要全程小火)
加入奶粉→完全融化(注:一定要全程小火)
加入堅果→棉花糖與堅果這攪拌混合一體(注:先關火)
模具底部找摸點油防粘,把拌好的堅果糊倒入模具整理成型後放涼(註明:沒有模具的小夥伴,找一個方正的模具就可以)
待冷卻之後,切成自己喜歡的形狀😯
最後撒點奶粉就OK啦
小貼士
注意一下,因為切不動,拿去冰箱凍了一下,太久了,像石頭一樣,大家千萬不要放太久,自己也不知道放了多久,十分鐘就差不多了