想要堅持健康飲食，一直努力尋找不需要高油高鹽或調料包，也可以做出好吃美味的竅門！
用料
| torti 面 | |
| 罐頭番茄泥 | |
| 土豆 | |
| 牛肉 | |
| 生抽 |
番茄意麪之旋轉裹住的心意的做法
步驟我就不描述了！賣相好看最關鍵的是：
1.煮的番茄肉醬裏面，牛肉必須打很碎，能是肉泥更好；
2.加入了煮熟後碾碎的土豆泥，和肉泥體積1.5：1甚至更高都可以；
這樣做的原因是，番茄醬汁很難均勻掛在面上，要麼是有流動性，要麼再煮濃一些就會太酸（不要提醒我放糖，我是在琢磨健康減肥食譜，靴靴）。其實還可以加入奶酪增加黏稠度，但是我要低脂嘻嘻，所以神奇的土豆泥就大顯神威了！
肉為什麼簡單的minced meat不夠？
因為油不大的時候，很難均勻把肉滑散，就會導致出現一些外形不規則的肉球，拌在torti裏特別不好看。同時，如果我們用牛肉，牛肉隨温度升高會出水縮緊，最後成品口感很差，我們這個肉蓉蓉混合土豆泥，口感綿軟，肉香醇厚，裹在torti裏面非常match！
