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開始不再亂買東西,而是買在自己需要的東西
用料
雞腿杏鮑菇的做法
前四部是準備食材
雞腿去骨,隨便切的,冷水下鍋,放水薑片,料酒,鍋開後倒出洗淨
杏鮑菇焯水
準備好食材,開始動手嘍
油熱後放入一小塊冰糖,葱姜,紅辣椒,花椒翻炒均勻後,放入醬油,香葉,桂皮水沒過雞腿,水水開後放去杏鮑菇,耗油轉小火煮七分鐘左右,大火收汁
待水還僅剩鍋底部分,放入洋葱,翻炒均勻
快出鍋時倒入味達美和鮮辣椒出鍋
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