用料
| 茄子 | 1個 |
| 土豆 | 2個 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 幹辣椒 | 1個 |
| 蠔油 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 雞精 | 勺 |
| 水 |
超簡單土豆燉茄子的做法
準備工作：土豆、茄子削皮切大丁，蒜切片，幹辣椒切碎
熱鍋加土豆翻炒下，再加入茄子、蒜翻炒幾下
加入生抽、蠔油、雞精、鹽、辣椒翻炒，最後倒入沒過材料的水，煮開後，自己可以試下味道進行調整，收汁後就可以出鍋啦
超簡單土豆燉茄子
菜譜
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