雖然是夏天,但是吃了後感覺好舒服,很滿足很暖心❤ 因為是自己煮的料足夠多😬
用料
白蘑菇 | 5個 |
黃油 | 15克(一小盒) |
蝦仁 | 3只(切對半) |
雞胸肉 | 半塊 |
玉米粒 | 半根左右 |
火腿粒 | 少許(培根切碎更好) |
麪粉 | 適量 |
牛奶 | 一碗左右 |
黑胡椒碎 | 適量 |
🏡家庭版🍄奶油蘑菇濃湯🍄的做法
1️⃣白蘑菇切片,蝦仁切對半。 2️⃣雞胸肉切小粒,放半小勺鹽、適量黑胡椒、一點澱粉醃製一下。 3️⃣蘑菇水焯一遍撈起備用。 4️⃣小火熱鍋,放一塊黃油,炒雞胸肉和蝦仁,炒到變色即可。
1️⃣倒入橄欖油,適量麪粉。然後再開火🔥小火炒到麪粉化開(圖二)麪粉多了會比較稠,喜歡稀的湯麪粉少放一些。 2️⃣倒入3碗涼水,把麪粉化開,均勻。沸騰後放入蘑菇蝦仁雞肉火腿粒玉米粒,攪拌均勻。 (一人份就一碗涼水)
3️⃣倒入一碗牛奶,攪拌均勻。大火🔥煮到沸騰,記得時不時推動一下,鍋底怕黏住了。
4️⃣煮到粘稠,放入鹽和黑胡椒碎。中火在煮2分鐘就OK了。最後試試口味,微鹹一點更好喝。
哇哦~我要去交作業咯!很成功!
好滿足,一口下去都是料,滿嘴奶香濃濃~ 💞
我一口氣吃了2碗。我剛才煮的大概是3個人的分量。(3碗清水,1.5碗牛奶)