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用料
泡子姜炒大腸的做法
大腸處理好切段,背輔料:泡子姜 青紅椒 蒜苗 葱薑蒜
熱鍋冷油下葱薑蒜煸炒,下泡子姜煸炒,劃拉到一邊下大腸煸炒幾分鐘後混合炒
下青紅椒煸炒,用少許鹽 耗油 日式醬油 壽喜汁調味
最後加大蒜苗調色,裝盤
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