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天好冷,家裏種的羅勒扛不住了,於是把所有葉子都摘了下來,做成青醬在冬天裏保持住這熱帶的味道
用料
羅勒松子西蘭花版青醬的做法
羅勒,西蘭花洗淨。西蘭花切小,與羅勒,松子,少量鹽一起放入攪拌機打成醬
裝入玻璃瓶中,再最上面再倒一層橄欖油保鮮
小貼士
每次要用的時候取出需要的量,並在要吃的時候再放入鹽,黑胡椒等。再倒入一定量橄欖油確保上面有一層油可以隔絕空氣保鮮。
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