聽小廚FM記錄下來的菜譜～
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 冰糖 | 適量 |
| 黃酒 | 1瓶 |
| 香葉 | 5片 |
| 老抽 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
黃小廚版祕製紅燒肉的做法
五花肉切3cm大小的肉塊，放入鍋中乾煸煎出油，盛出備用
冰糖放入鍋中炒出糖色，倒入五花肉裹色
倒入黃酒，放入香葉，老抽，生抽，鹽，倒入砂鍋燜煮1小時
最後大火收汁，出鍋咯！
黃小廚版祕製紅燒肉
菜譜
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