白汁芝士海鮮意粉🍝

現在流行很多美式餐廳的簡餐美食，既美味又簡約快捷，自己在家也能輕鬆做出來。白汁芝士海鮮意粉就是其中一道是我的至愛😋

用料  

白汁芝士海鮮意粉🍝的做法  

1. 首先準備切粒的洋葱和蒜粒，由於刀功不是很好，所以切不出很碎😝，把紫蘇揉捏一下，再切碎，這樣味道才能出來。

2. 用小火將牛油融化

3. 然後加入蒜粒和洋葱粒，中火炒香，再加入紫蘇葉，九層塔草（乾的）一起煮。

4. 等配料煮出香味就可以加入蝦仁和小元貝粒，加適量鹽和胡椒粉。

5. 這個時候可以將250克的麪條放進約兩升煮沸的水面，中大火大概煮6分鐘，中途時間快到的時候可以挑一條出來試吃，沒有硬心就煮好了，煮太久也會影響口感的哦。

6. 煎鍋那邊的蝦仁稍微變紅就可以加入適量奶油，牛奶，水，比例是2：1：1約能覆蓋面條的量

7. 待白貝都開口就可以加入剛才煮好晾乾水的麪條，關火，稍微攪拌均勻後，面上撒些馬蘇裏拉芝士條就可以了

8. 待開始沸騰後就加入新鮮白貝

9. 上碟，然後在面上撒些新鮮的紫蘇葉子碎或者是百里香的新鮮葉子裝飾和增添香味。

10. 附上材料圖。😝

小貼士

添加淡奶油和牛奶，水的分量上，如果加入意粉後覺得不夠多汁可以適量添加些淡奶油，如果覺得太濃稠可以加入些水，再煮沸就可以了。