外婆肉粽

小時候過端午，要戴美美的五彩繩、荷包。天微涼就到河邊洗臉、採摘艾蒿，插在門上，有辟邪納福之意。但記憶最深的還是外婆包的肉粽，一連吃上好幾天，怎麼都吃不夠。其實令人懷念的，不僅是食物的美味，還有一家人圍坐在一起包粽子的場景，那是家的味道，愛的味道。

用料  

外婆肉粽的做法  

1. 現將糯米泡一晚上，肉切塊用鹽、葱姜、老抽醃一晚。

2. 新鮮粽葉洗乾淨，窩一個三角，鋪一層米，放幾塊肉，再蓋一層米。

3. 上邊的葉子向下折，把米嚴嚴實實裹在中間。

4. 用草繩或線繩纏繞、繫緊

5. 美美嗒粽子包好了，上鍋煮兩個小時，注意水要沒過粽子。

6. 香糯的粽子出鍋了，大家都在挑自己包的那顆有木有！