色香味俱全的一道菜，圖片源於網絡，實際操作火腿腸顏色還要好些
用料
| 西葫蘆 | 一個 |
| 雞蛋 | 三隻 |
| 火腿腸 | 一根 |
| 鹽 | 適量 |
| 大蒜 | 兩瓣 |
| 生抽 | 一點點 |
| 十三香粉 | 一點點 |
火腿腸西葫蘆炒雞蛋的做法
西葫蘆去洋，切小片！火腿腸切片備用
![火腿腸西葫蘆炒雞蛋的做法步驟圖 第2張]( "火腿腸西葫蘆炒雞蛋的做法步驟圖 第2張")
鍋內放一點油，放火腿腸煎的有一點點焦，控油出鍋，油放鍋內不用動
剛剛炒火腿腸的油繼續加熱，打入雞蛋，煎到雞蛋呈金黃色出鍋放入剛煎好的火腿盤子
鍋內再放一點點油，油內放入蒜瓣十三香粉炒香，放入一點點生抽放入西葫蘆翻炒，加少許鹽，西葫蘆炒軟把之前炒好的雞蛋火腿腸放進去繼續翻炒，然後出鍋
![火腿腸西葫蘆炒雞蛋的做法步驟圖 第3張]( "火腿腸西葫蘆炒雞蛋的做法步驟圖 第3張")
小貼士
火腿腸必須用油煎鍋出鍋備用，雞蛋也必須熟了出鍋，然後西葫蘆再炒過再混炒才可以
