當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

龍嫂美味紅糖黑芝麻發麪餅

菜譜 閲讀(1.26W)
龍嫂美味紅糖黑芝麻發麪餅的做法步驟圖

用料  

紅糖 3勺
麪粉 300克
芝麻 1勺
酵母 4克
温水 220克
適量
麪粉 1勺(拌紅糖用)

龍嫂美味紅糖黑芝麻發麪餅的做法  

  1. 將300克麪粉和4克酵母混合,加入220克温水(不燙手的温度),用筷子攪拌均勻,用手稍微揉一揉即可,免得起麪筋。放到温暖處醒發至兩倍大。

    龍嫂美味紅糖黑芝麻發麪餅的做法步驟圖 第2張
  2. 把紅糖,黑芝麻,麪粉拌勻備用

    龍嫂美味紅糖黑芝麻發麪餅的做法步驟圖 第3張
  3. 將醒發好的面排排氣,分成六份,用包包子手法將紅糖餡料包入。我分兩鍋烙的,鍋中放入少些油,中火烙餅,反覆翻面,烙至金黃,壓下去立刻反彈,就好了。

    龍嫂美味紅糖黑芝麻發麪餅的做法步驟圖 第4張
  4. 咬上一口,外酥裏軟,帶着紅糖和黑芝麻的香,龍兄一口氣吃三個,幹噎的🤭🤭

    龍嫂美味紅糖黑芝麻發麪餅的做法步驟圖 第5張