好幾年前街邊有滷肉卷的店 吃的第一個教脆藕千張 就是卷的藕條和豆腐絲的麪餅 覺得很好吃 回家後做了很多次 加滷肉滷蛋也很好吃 裏面的料可以自己隨意 都很好吃!
用料
烙餅 | 幾張 |
滷肉排骨 | 適量 |
滷蛋 | 幾個 |
滷豆腐絲 | 一把 |
藕條 | 適量 |
黃瓜條 | 適量 |
葱末 香菜末 | 適量 |
炒熟花生碎 | 適量 |
甜麪醬 | 適量 |
番茄醬 | 適量 |
老乾媽 | 適量 |
滷肉卷-家庭版的做法
滷肉 滷雞爪 滷蛋 做了一鍋 還有把豆腐絲耶滷出來 雞蛋了兩種 虎皮雞蛋和普通滷蛋
烙餅是買的樓下現烙的 一塊錢一張
鋪開烙餅先抹兩種醬
撒葱花香菜末後鋪藕條 黃瓜條 豆腐絲
放上滷肉 或者其他你想吃的滷味
這個是加了半個滷蛋的 最後撒花生碎和澆點老乾媽
卷好上盤
咬下去滿滿的料
真的很香很香啊!