用料
| 香菇 | 若干 |
| 瘦肉餡兒 | 250g |
| 蘿蔔玉米青豆粒（超市買的混合裝） | 少量 |
| 鹽 | |
| 生抽 | |
| 料酒 | |
| 五香粉或十三香 | |
| 雞精 | |
| 澱粉 |
五彩香菇丸的做法
香菇洗淨，去蒂。在盤中倒置，並在上面撒一層鹽。
瘦肉餡兒中根據自己口味加鹽，生抽，料酒，澱粉，雞精，十三香，攪拌均勻。
將肉餡填入倒置的香菇中。在上面放上蘿蔔玉米豌豆粒。
上鍋大火蒸15分鐘。出鍋既可食用。蒸出來的湯汁都很香哦！
五彩香菇丸
菜譜
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