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用料
剁椒墨魚仔的做法
墨魚仔清洗乾淨,入沸水後快速撈起,西芹切成小粒待用
起油鍋放葱段,薑片炒香後,放入墨魚仔翻炒,加料酒,剁椒,鹽和少量生抽調色,中小火煮5、6分鐘。
放入西芹粒繼續翻炒幾分鐘即可出鍋
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