用料
| 肥牛卷 | |
| 凍豆腐 | 半塊 |
| 粉條 | |
| 金針菇 | |
| 油菜 | |
| 胡椒粉 | |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 鹽 |
金針菇凍豆腐肥牛鍋的做法
凍豆腐切厚片；金針菇去根部，洗淨；油菜洗淨
鍋置火上，放清水、加薑片，大火燒開
放入凍豆腐，粉條，大火燒開，煮3分鐘
放肥牛卷、料酒、生抽、鹽，油菜、金針菇，大火燒開
至肥牛變色，放胡椒粉，點香油，即可
金針菇凍豆腐肥牛鍋
菜譜
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