檸檬膏【100%成功】

家裏小孩經常咳嗽，大人慢性咽炎，各種不舒服，一瓶檸檬膏滿足全家需求！
如果家裏有陳皮也可以一起放下去。

用料  

檸檬膏【100%成功】的做法  

1. 洗洗洗，把用到的工具器具都洗一遍，確保無油。

2. 砧板和刀不能和切豬肉的混用。我用的是水果板。要是家裏沒有專用的就在砧板上鋪上兩層保鮮膜再切。

3. 冰糖顯然這麼大塊不好操作，用斬刀背敲開，或用個保鮮袋裝着再敲。

4. 這檸檬是媽媽種的，摘下來太多就做檸檬膏，無任何農藥，所以我就用新的納米洗碗佈下一遍就好了。
   外面買的可能有保鮮劑或蠟。多用鹽搓洗。洗完用手摸感覺是澀的，很乾淨的感覺。
   洗好切片，不要太薄，因為要燉6-8小時。燉完太薄都融化了，把籽剔除，籽會苦澀。
   

5. 切好一層一層疊好，冰糖要把檸檬照顧好！

6. 燉了7小時的成果，當時沒有一次次拍照。燉兩小時顏色還是黃綠色的，慢慢地顏色會加深。

7. 7-8小時後，燉盅的盜汗水別弄進去了！
   放冷後也同樣裝入無水無油的密封罐中。
   放冰箱慢慢喝，放一兩個月沒問題。

8. 沖水喝，好喝，清新撲鼻。有點像柚子蜜又有檸檬味，總之，你試試就知道了！
   
   好了，做完的盆友交下作業看看。