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用料
新手也會做的雪花酥的做法
開最小火放入40克黃油融化,放入150克棉花糖,我這鍋比較小,棉花糖慢慢放完
棉花糖一定要翻拌擠壓,不能放着讓他自己融化,要不然會變得焦黃色的。這個狀態加入70克奶粉攪拌融化
關火放入蔓越莓堅果草莓幹餅乾,翻拌,一定要讓每個果乾都有黏在棉花糖裏,由於我一個人做,所以就沒有拍視頻了。直接發成品
從鍋裏翻出來,整形,整成這樣的形狀,兩面撒上奶粉,放涼,
涼後我用菜刀切的,切成這樣一塊小塊的。味道很不錯👍
特地買了一個自封袋還有糖果袋來裝。可以吃一段時間咯。
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