用料
雞胸肉 | 1塊 |
玉米罐頭 | 適量 |
玉米澱粉 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
黑胡椒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
料酒 | 適量 |
糖 | 適量 |
雞精【可選】 | 適量 |
🌽雞蓉玉米湯🌽-Chicken Corn Soup的做法
水煮開,放入雞胸肉,加料酒,煮熟雞胸肉
熟雞胸肉切一刀然後用手撕開,或者用叉子撕開
玉米粒分出一半用攪拌機打碎
1、把雞胸肉絲、玉米粒、碎玉米糊糊、水放鍋裏一起煮【有雞湯可以放雞湯】撇撇浮沫
2、煮開之後放入鹽、糖、黑胡椒調味【還可以雞精】
3、水和澱粉調成澱粉糊,倒入鍋裏,讓湯黏糊點雞蛋打散,加入一點鹽,倒在沸騰氣泡上,整點蛋花
出鍋了,可以加點葱末/香菜,我不喜歡所以不加了