冬天足不出户就能喝一杯暖暖的金桔檸檬茶簡直舒服的不要不要的,無論是工作之餘,刷劇間隙,喝一口都是滿心歡喜😍
用料
金桔30 | 個 |
檸檬2 | 個 |
冰糖30 | 顆 |
蜂蜜 | 酌量(家有寶寶,沒加蜂蜜) |
自制金桔檸檬茶(冬日必備)的做法
30顆小金桔,2顆檸檬🍋
先清水沖洗一遍撈出控幹水,加入兩勺鹽🧂
有功夫咱就用手搓搓搓,使勁搓。
金桔也一起搓搓搓,使勁搓。
沒空搓就用鹽水泡上半個小時。金桔切塊(一個金桔切四塊)把籽去除。
檸檬🍋切片,把籽去除。(吃不了檸檬皮苦味的,去皮再切片哦)
聽話,一定去除籽,要不然一會熬的時候你就要迎着熱氣去挑籽。食材全部放入鍋內,加入冰糖,再加入剛剛沒過食材的水,大火🔥燒開轉中小火慢慢熬製。中間要不斷攪動鍋內食材哦,小心糊了😂
熬製金桔軟爛
檸檬只剩皮就差不多可以了
具體看湯汁,熬到湯汁濃稠關火放涼,裝罐密封,冰箱保鮮層保存。先來一大勺
衝一杯暖暖胃
(熬製時沒加蜂蜜的可以這一步直接加到杯子裏哦😊)配上自己烤的的小點心,美!