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厚切酸奶一次給你7個口味讓你不排隊也可以在家吃個夠

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厚切酸奶一次給你7個口味讓你不排隊也可以在家吃個夠的做法步驟圖

網紅厚切酸奶在家自己就可以做~百變口味隨你來

用料  

櫻桃醬
櫻桃 500克
砂糖 165克
櫻桃🍒
櫻桃醬 90克
酸奶 138克
淡奶油 140克
草莓醬
草莓 500克
砂糖 135克
草莓🍓
草莓醬 100克
酸奶 150克
淡奶油 135克
奧利奧🍪
奧利奧餅乾 50克
酸奶 160克
淡奶油 145克
砂糖 12克
芒果🥭
芒果泥 95克
酸奶 140克
淡奶油 130克
細砂糖 16克
新鮮芒果丁 適量(可根據喜好添加)
榴蓮
榴蓮泥 90克
酸奶 150克
淡奶油 130克
細砂糖 16克
黑芝麻
黑芝麻醬 30克
酸奶 115克
淡奶油 125克
細砂糖 15克
杏仁碎 20克(根據喜好自由添加)
巧克力🍫
巧克力醬 90克
酸奶 135克
淡奶油 135克
脆脆珠 15克

厚切酸奶一次給你7個口味讓你不排隊也可以在家吃個夠的做法  

  1. 製作方法相當簡單,我們用櫻桃味的來説一下、
    櫻桃🍒清洗乾淨後去核加砂糖拌均勻,蓋保鮮膜入冰箱冷藏2小時左右,取出小火熬製濃稠即可~新手第一次做可以熬稠一些,熬好的果醬放涼以後跟酸奶混合均勻,然後將淡奶油打至5、6分發的樣子(就是濃稠一點的酸奶狀~)然後將打好的淡奶油與混合好的櫻桃酸奶混合均勻,方形的容器中放入保鮮膜~保鮮膜與容器儘可能完全貼盒,這樣形狀更完美~將做好的酸奶糊全部倒入鋪好保鮮膜的容器中,密封入冰箱冷凍8小時即可(我是動手製作之前就把冰箱調到速凍模式~同時減少打開冰箱的次數,通常冷凍温度可以達到零下25度)
    凍好的酸奶取出回温3~5分鐘,根據自己的喜歡切成喜歡的大小即可。

    厚切酸奶一次給你7個口味讓你不排隊也可以在家吃個夠的做法步驟圖 第2張
  2. 雖然快手,但是製作之前有部分水果我們需要將它熬成濃稠的果醬~草莓🍓、櫻桃都要先熬醬,放涼以後在繼續後面的操作
    芒果🥭榴蓮這種可以直接打泥的就不用煮,打完直接操作
    奧利奧餅乾碎呢由於是酥脆的~不建議提前跟酸奶混合,需將酸奶和打發的淡奶油混合,最後在拌入奧利奧餅乾碎即可~
    所有的製作方法都是一樣的,不在一一講解~配方里有砂糖的,把砂糖放入淡奶油裏打發就行!!!同樣的大家可以換其它喜歡的水果,堅果等等……N多口味等你開發……
    我有個顧客超喜歡的是棗泥紅豆,這裏就不分享了,相信你們可以創作出更多更多屬於你們自己的味道……

    厚切酸奶一次給你7個口味讓你不排隊也可以在家吃個夠的做法步驟圖 第3張