排毒養顏 自制檸檬蜂蜜百香果🍋不定期更新作品和好喝的搭配🥤

據説是範爺同款的美白神器 美白效果不敢説 但是每天早上一杯温水裏加兩片泡好的檸檬和百香果蜂蜜汁 真的超排毒

我是從去年夏天到現在 斷斷續續一直在做 老公已經離不開了 每次喝完都催我做新的😂 平時喝也可以直接加在氣泡水裏 自制的飲料 好喝又解渴 甩外面奶茶店買的幾十條街

製作的步驟其實很簡單 完全沒技術含量 在這分享一些經驗給大家

首先是用料 因為保存的時間還蠻長的 我喝的又比較快 所以一次會多做一些 封面圖就是最近一次做的 比平時多加了一些小青檸 味道會更清新一些 沒有的話可以不放

要提前準備好密封罐 我用的就是宜家的罐子 大號一隻 中號兩隻 做封面圖的量我用了檸檬10個 百香果5斤 泰國百花蜜1kg 十幾個小青檸 還有大概200-300g黃冰糖（之前只做1箇中罐的時候 大概用了10個百香果 3-4個檸檬 500g蜂蜜）具體的用量根據儲存罐的容量調整

需要注意的就是 做的過程中 全程 所有食材包括用具 不可以接觸到水 這也是可以長期保鮮的訣竅 切記切記


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有一些廚友反映沉澱的問題 其實都是正常的 鋪食材的時候一層一層的鋪 是為了讓每一層的食材互相都能接觸到 這樣味道才能更好的互相融合 融合之後有一些沉澱都是很正常的 根據我的經驗 選的蜂蜜如果本身有結晶的話 沉澱還要更多一些 不過這些都不會影響口味 大家可以放心哈

另外 求大家別再問我“沒有XX用別的行不行”這種問題了 我自己沒試過真的沒法回答 做出來效果不好你們又要給我差評 真的很心累 用料表就在這裏 有材料咱就做 沒有咱就去別的菜譜看看 謝謝各位了

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最近又發現一個神仙喝法 可以説是咖啡愛好者的福音了 就是黑咖啡(冷萃、濃縮液都可以)+檸檬蜂蜜百香果+氣泡水 簡直絕絕子 強烈建議大家試一下 圖片我放在最後了

用料  

排毒養顏 自制檸檬蜂蜜百香果🍋不定期更新作品和好喝的搭配🥤的做法  

1. 第1⃣️步 清洗檸檬 每個檸檬都要用鹽搓3-5分鐘 徹底清潔表面 然後放在鹽水裏浸泡20-30分鐘（搓檸檬的時候最好帶上手套 不然手上有小傷口的話 會非常酸爽 不要問我怎麼知道的😂）

2. 泡一泡 顏色好治癒😄

3. 第2⃣️步 把百香果果肉挖出來 放在一個乾淨無水的容器裏 同時將泡好的檸檬沖洗乾淨 擦乾

4. 第3⃣️步 切檸檬 將檸檬擦拭乾淨後 用無水的刀和菜板切片 去籽

5. 第4⃣️步 裝罐 底層蜂蜜 一層檸檬 一層百香果 一層黃冰糖 一直疊加到罐子快滿 最上面一定要鋪一層蜂蜜

6. 做好之後密封 放冰箱冷藏 3天之後就可以開始喝了 夏天加一罐冰鎮蘇打水 絕對是解暑利器

7. 2021.05.13照片是半成品 家裏百香果吃完了 後來才加進去的

8. 2021.06.25冷萃咖啡+檸檬蜂蜜百香果+氣泡水

小貼士

tips：

1⃣️檸檬要用鹽搓 時間自己掌握 感覺搓出檸檬清香的味道就可以
2⃣️做的過程中 食材、容器、刀具、菜板都不要沾水
3⃣️冰箱放置3天才可以喝 3天之後大塊的冰糖也基本都融化了
⚠️每次取檸檬和蜂蜜汁的時候 勺子也不可以沾水 總之罐子內部不可以接觸水 這樣保存1個月是沒有任何問題的