小時候,每到夏天,老媽或外婆就會拿出田間採摘回來曬乾的夏枯草,燉上一盆夏枯草綠豆湯。
暑假,炎熱的下午,等我們睡眼惺忪從房裏午睡出來,喝上一碗,一股甘潤的滋味在舌尖停留,再順着喉嚨往下,清涼解暑,非常爽。
用料
綠豆 | 100克 |
水 | 四五碗 |
冰糖 | 少許 |
夏枯草 | 少許 |
適合夏天的健康飲品:夏枯草綠豆湯的做法
鐺鐺鐺,這就是老媽採摘曬乾的夏枯草啦!田間地頭自然生長的哦!
綠豆提前泡發兩三小時
配上冰糖
加水,隔水燉半小時左右,綠豆開花即可。如果不怕冰,放到冰箱冷藏一兩個小時,更好喝哦。