小清新的黃桃酸奶冰淇淋（無蛋黃版）

黃桃季，讓簡單又好吃的小清新冰淇淋凍起來吧！這個夏天不再悶熱難受……
       對生蛋黃有點擔心的親絕對可安心吃啦，這款無蛋黃，但口感卻很軟綿！

用料  

小清新的黃桃酸奶冰淇淋（無蛋黃版）的做法  

1. 冰淇淋桶提前放冷凍12小時以上，無冰淇淋桶的可省略此步驟。

2. 黃桃2個切塊加入細砂糖打成泥。

3. 留部分切成小丁備用。

4. 有冰淇淋桶的看這步，將酸奶、淡奶油、香草精加入黃桃泥，拌勻，放冷藏1小時以上或冷凍15分鐘。

5. 沒冰淇淋桶的看這步：將酸奶、香草精加入黃桃泥，拌勻。
   現在是夏天，淡奶油建議墊冰水打發，打發5～6成。
   再到入上步的混合液中，加入黃桃粒，拌勻。
   放冰箱冷凍4小時以上即可。

6. 將4倒入冷凍好冰淇淋桶，加入黃桃粒。

7. 麪包機調至冰淇淋製作的檔（imix），25分鐘即可。後將冰淇淋放進合適的容器，冰箱冷凍4小時以上。

8. 吃時要取出回温幾分鐘才好挖。