天天悶在家裏，好無聊啊。東翻翻西撬撬，找到了一些以前不記得是拿來做什麼用的剩下來的大紅豆，拿來熬甜湯吧
用料
| 大紅豆 | 100克 |
| 冰糖 | 30克 |
| 水 | 3飯碗（煮糖水時使用，不包括浸泡時的用量） |
| 陳皮 | 1片 |
大紅豆甜湯的做法
大紅豆洗淨後，用適量清水浸泡一個晚上
![大紅豆甜湯的做法步驟圖，大紅豆甜湯怎麼做好吃 第2張]( "大紅豆甜湯的做法步驟圖，大紅豆甜湯怎麼做好吃 第2張")
鍋中放入清水，把浸泡好的紅豆和陳皮放入鍋中，大火燒開後轉小火熬30~40分鐘。在最後10分鐘放入冰糖充分溶解。不能一開始就放入冰糖，不然的話紅豆會煮不綿
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煮好後裝碗開吃
![大紅豆甜湯的做法步驟圖，大紅豆甜湯怎麼做好吃 第4張]( "大紅豆甜湯的做法步驟圖，大紅豆甜湯怎麼做好吃 第4張")
大紅豆甜湯
甜品
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