酒釀桂花雞頭米㊙️雞頭米嫩滑不再是祕密✅

金秋時令雞頭米怎麼吃？做為蘇州本地人，教你如何做一碗口感鮮嫩的雞頭米✅！
跟着視頻一起做吧！讓你吃上嫩滑的雞頭米！

用料  

酒釀桂花雞頭米㊙️雞頭米嫩滑不再是祕密✅的做法  

1. 準備食材：雞頭米，酒釀，冰糖，水澱粉忘拍了，幹桂花，枸杞，枸杞洗淨泡開

2. 清水燒開

3. 看視頻，倒入酒釀和冰糖煮開，勾薄芡，再次煮開後加入雞頭米煮10秒左右關火

4. 關火後加入一把泡開的枸杞，幹桂花

5. 碎碎念：雞頭米時間不能煮長，會變老！祕訣就是水開後煮10秒即可關火哦！

6. 張嘴！嘗一口嫩滑的雞頭米吧！

小貼士

我用的是鮮雞頭米
水開後加入雞頭米煮10秒就要關火哦！