吃芒果的季節到了!!!這個冷凍起來的話,可以當做,芒果奶油冰淇淋!!!如果直接吃的話,口感也非常不錯,可以當做芒果奶昔吃!!!
PS:有些芒果買來發現壞消息就是果肉不太甜,直接吃不喜歡,吃不下,扔掉可惜,正好可以做冰激凌,可以稍微多加點糖
用料
芒果 | 若干 |
淡奶油 | 50克 |
白糖 | 20克 |
成品4根半左右,兩倍的量9根左右 | |
一倍的份量,我一般放個一個水仙芒的果肉量,芒果肉多少自己調節,畢竟品種也多,小台芒,青芒,水仙芒等等都可以!!!一般芒果都挺甜的。 |
芒果奶油冰淇淋(芒果奶昔)的做法
放入棒冰模具,這樣一份的話,看模具大小,做過一次就大概知道了,我這個模具的話差不多是四支半的量,如果加一倍的話,剛好九隻棒冰的量,量多量少也要看你芒果肉放多少的,到時候自己做自個調節一下,畢竟每户人家買的芒果大小肯定不一樣
放冰箱冷凍後脱模
成品
也可以不冷凍,當做芒果奶昔吃!!!也好吃的!!!
小貼士
1.沒有模具的,也不用擔心,可以放在密封的塑料飯盒裏冷凍,冷凍好之後拿出來之後稍微室温底下放置一會兒,用勺子舀出來就是冰淇淋球了,到時候冰淇淋球勺子舀好之後也可以淋上果醬之類的增加美感,或者勺子舀出來配上自個家裏做的或買的甜筒蛋卷,可以做成甜筒吃!!!
2.那這個冰淇淋因為是純手工,純天然的,,不要放太長時間,反正做做的話,花費十分鐘左右,今天做,明天吃差不多了,做多點的話,最長不要超過幾個禮拜,家裏吃當然要新鮮