以最快的速度,做最棒的美食
用料
一個雞蛋 | |
13克白砂糖 | |
40克普通麪粉 | |
100克牛奶 | |
玉米油20克 | |
奶油適量 | |
水果適量 |
超快下午茶甜點4寸小千層的做法
一個雞蛋加13克白砂糖打散,加40克麪粉攪拌均勻(這一步很重要,必須先加麪粉後加牛奶)一點一點把100克牛奶加進去攪拌均勻,加玉米油攪拌均勻,這樣做出來的麪漿幾乎沒有疙瘩,但是還要過濾一遍
用4寸小不沾鍋煎蛋皮,每煎一張要洗一下鍋,這樣鍋冷卻的快些,擦乾淨再煎另一張
最後一層隔一層的加上你喜歡的水果
小貼士
這是一個小四寸千層蛋糕的量,大概能煎7到8張皮子,一個人的下午茶夠啦