無雞蛋免攪拌但口感無限綿密的冰淇淋

一般的冰淇淋方子裏都有加蛋黃，並且放入冰箱後還要三番四次不停攪拌才能有綿密口感。蛋黃不加熱的話怕有細菌，加熱的話有要嚴格掌控温度，不然容易結塊，簡直糾結極了！我的這個方子完美解決這個問題，並且口感完勝有蛋黃的配方。操作簡單+超級好口感，簡直完美！

用料  

無雞蛋免攪拌但口感無限綿密的冰淇淋的做法  

1. 鮮奶油打發至七八分

2. 把煉奶加入鮮奶攪拌均勻

3. 把步驟1和步驟2的東西混合，攪拌均勻，注意要切拌或翻扮防止鮮奶油消泡

4. 任性的加各種喜歡的水果，果醬，奧利奧，堅果等等等都可以