當前位置:料理屋>甜品做法>甜品>

巧克力冰棍

甜品 閲讀(2.92W)
巧克力冰棍的做法圖解 巧克力冰棍的做法步驟

冰棍三劍客的最終章,總算完成了

用料:70%黑巧克カ一塊 100克,崔巢淡奶油1盒 250毫升(冰箱冷藏),袋裝牛奶一袋,糖30克(我用的0卡糖);

價格:雀巢淡奶油 15元,三元特品純牛奶 2.5元,象牌70%巧克力 35元,52.5元做了10根半,一根合5塊錢;

做法:奶鍋小火加熱牛奶,不要煮開,放入巧克力慢慢攪拌融化後關火涼涼,淡奶油加糖打發奶油,將打發的奶油加入巧克力奶中混合均勻,倒入模具中放入冰箱冷凍6小時即可。

📌臭不要臉的和路雪,夢龍10多塊一根還用人造奶油替換動物奶油,還是自己做吧,夢龍特別簡單過兩天做一次。

用料  

牛奶 1袋
黑巧克力 100克
淡奶油 250克
30克

巧克力冰棍的做法  

  1. 夏日冰棍三劍客聚齊

    價格:雀巢淡奶油 15元,三元特品純牛奶 2.5元,象牌70%巧克力 35元,52.5元做了10根半,一根合5塊錢;

    巧克力冰棍的做法圖解 巧克力冰棍的做法步驟 第2張
  2. 70%黑巧克力一塊 100克,雀巢淡奶油1盒 250毫升(冰箱冷藏),袋裝牛奶一袋,糖30克(我用的0卡糖)

    奶鍋小火加熱牛奶,不要煮開,放入巧克力慢慢攪拌融化後關火涼涼

    巧克力冰棍的做法圖解 巧克力冰棍的做法步驟 第3張
  3. 小美量出30克糖,插上蝴蝶棒,倒入淡奶油加糖1分鐘、速度3.5打發奶油

    巧克力冰棍的做法圖解 巧克力冰棍的做法步驟 第4張
  4. 將打發的奶油加入巧克力奶中混合均勻,倒入模具中放入冰箱冷凍6小時即可

    巧克力冰棍的做法圖解 巧克力冰棍的做法步驟 第5張
  5. 凍了一晚上,相當完美

    巧克力冰棍的做法圖解 巧克力冰棍的做法步驟 第6張
  6. 沒什麼可説的,牆裂推薦,自己做5塊錢一根,如果不賣7塊我都對不起自己

    巧克力冰棍的做法圖解 巧克力冰棍的做法步驟 第7張