巧克力花生醬冰激凌派

這個配方最初是從國外的書上看來的，所以配料的用量都是用國外的單位，這樣初學者可以更精確的把握。

用料  

巧克力花生醬冰激凌派的做法  

1. 先將烤箱加熱到350°F，準備一個烤盤，加入底皮的配料，充分混合，將混合物壓實到碗底。烤10分鐘後靜置冷卻15分鐘，再冷凍10分鐘。

2. 在另一個碗中，攪拌巧克力和花生醬。用平底鍋加熱奶油和玉米糖漿（不沸騰），倒入碗中一起攪拌混合。用保鮮膜蓋好，靜置一分鐘，攪拌至均勻光滑。

3. 把1/3杯調好的巧克力花生醬均勻地抹在冷凍過的底皮上，撒上鹹花生碎粒，平鋪。挖3勺花生醬冰淇淋抹勻在上面，再取1/2杯巧克力花生醬澆在冰淇淋上。

4. 用勺子取巧克力和香草冰淇淋放在上面，撒上巧克力和花生，淋上剩餘巧克力花生醬。冷5小時，切之前可以放在冷藏室30分鐘軟化一下。

小貼士

（可備一杯巧克力花生，粗切，作裝飾）