夏日懶人出品—芒果西米露

作為一個芒果控，夏日炎炎當然少不了好吃又好看的“芒果”作伴。同時作為一個懶癌重症者，只對美味又簡單的美食感興趣，原來美味好吃的芒果西米露也可以這麼簡單做成！所以強烈推薦！！

用料  

夏日懶人出品—芒果西米露的做法  

1. 準備食材，食材相當簡單！
   芒果2只
   牛奶半瓶
   西米125g

2. 用小奶鍋將水煮沸，西米清洗完畢後倒入鍋中，大概煮15分鐘待西米慢慢呈現透明狀即可關火。
   此時用蓋子蓋住10分鐘左右讓剩餘帶有白點的西米燜至全透明即可。

3. 將煮熟的西米過冷水，撈起來的西米則會變成一個個透明分開的小顆粒。

4. 處理芒果果肉，用小刀沿着果殼將芒果剝開兩邊，並在果肉上劃十字刀即可將果肉完整的取出來。

5. 兩個芒果取果肉方式一致。

6. 取出來的芒果果肉分成兩部分，一部分用於榨成果泥，一部分用於最後擺盤。

7. 將芒果果泥和西米混合在一起，混合量可自己調配。如果芒果味道不夠甜，可適量加點白砂糖。

8. 芒果西米露還差最後一步~
   將芒果果肉放入盤中即可

9. 濃郁的芒果果泥加果肉，伴隨着西米QQ的口感，簡直是味蕾的福音。
   若喜歡冰凍，將甜品放置冰箱冷藏半小時，冰鎮後的味道簡直不能太棒了！

10. 一份美味簡單的懶人“芒果西米露”大功告成！

小貼士

1、用奶鍋煮西米時，需不斷的攪拌，以免粘鍋底；
2、奶鍋煮西米15分鐘關火後，請蓋上蓋子，讓還有白點的西米燜熟，切勿掀蓋子放置；