每年做冰淇淋時酸奶冰淇淋都不是太成功,嘗試過種種配方都達不到我心中想要濃郁的帶酸香的味道,這次簡簡單單就給做出來了~兩分鐘搞定!
比市售的成分乾淨很多,健康又簡單,都來試試吧
用料
質地濃厚的酸奶 | 65克 |
無糖奶粉 | 20克 |
無冰渣的酸奶冰激凌(不用雞蛋和淡奶油),總共就倆原材料的做法
酸奶入小罐加奶粉,我用的安慕希
拌勻
好了,放冰箱冷凍
開吃吧,是不是超簡單
看下攪拌過程中的樣子,最多兩分鐘完工
這是65克德亞酸奶、20克奶粉的混合質地,直接拿出來就能開挖,用老酸奶類稠厚的更軟些
小貼士
酸奶配奶粉就很美味,酸奶越厚成品越軟,我家是因為冰淇淋罐子太小,所以把一盒酸奶拆分成了三份。