用料
| 小西米 | |
| 奇異果 | |
| 椰漿 | |
| 煉乳 | （可不用） |
| 西瓜 | |
| 火龍果 | |
| 甜橙 |
什果西米露的做法
鍋中放清水燒開,到入小西米小火煮大約15分鐘，至小西米中間只留一點白點
撈出小西米用冷水衝去表面黏液
鍋中另放清水燒開,到入沖洗後的小西米,小火慢慢再煮大約15分鐘，至小西米中間的白點完全消失(煮時記得要經常攪拌,以防粘鍋底),呈晶瑩剔透狀關火
撈出小西米浸入冷開水中，涼後放入冰箱冷藏備用
把各種水果去皮切成小塊
碗裏舀上適量小西米,到入椰漿,放上各種水果
最後可根據口味淋上煉乳即可
小貼士
水果可以按照各自喜歡自行搭配
