姨送了很多山楂,想着吃不完,就學着做了個超簡單的山楂糕。
用料
超簡單的山楂糕的做法
山楂洗淨
用筷子從頭上把核頂出去,然後把山楂尾部切掉。
加適量水煮爛,用榨汁機打成泥,然後過濾到碗裏。
把山楂泥倒在不粘鍋里加白砂糖煮半個小時左右(注意不要用鐵鍋),直到筷子沾一下山楂泥拿起來不往下滴。至於糖加多少,可以邊做邊嘗。
有盒子的就快速倒在盒子裏抹平,等降温蓋蓋子放冰箱冷藏,放三四個小時後,拿出來切塊吃。我家裏正好有孩子做雪糕的磨具,所以就給她們做了造型哈哈。
這種軟磨具可以凍起來吃,冰涼酸甜又好看,寶寶很喜歡。磨具是正臉朝下的,所以拿出來是很漂亮的哦!