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用料
夏日消暑飲品青檸百香果汁的做法
準備材料
用刀把百香果切開,用勺子把果肉挖出放入杯子裏。
用鹽清洗小青檸,然後切片,把籽取出,要不然影響口感。
把青檸檬片也放入裝有百香果肉的杯子裏。
把白糖和60克水放到小奶鍋,小火熬煮至粘稠狀,有點像蜂蜜。也可以不用熬糖,直接用蜂蜜替代。熬糖方法是跟我喜歡的小吃店學來的。
把白開水和熬好的糖加入有果肉的杯子中。糖的量根據個人口味添加。一半的糖量也基本上夠了。如果過甜,可再另外加白開水。
做好了!酸酸甜甜的味道,很適合夏天。喜歡冰的,可以放冰箱冷藏1-2小時或加冰塊後再喝,超級消暑!
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