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買了瓶百利酒,就順手做個布丁吧~15分鐘超快手!
用料
百利甜布丁的做法
全程水浴(鍋裏熱水上架一口大碗)
將百利甜酒,牛奶和奶油在大碗中混合攪拌均勻
加入白糖至喜歡的甜度(無需太甜)
加入吉利丁粉攪拌均勻(吉利丁片需要先冷水泡軟後,擰乾放入加熱的混合液中)
攪拌均勻後過篩,過濾掉多餘的吉利丁粉
倒入杯子中,往桌子上震兩下杯子震出空氣
保鮮膜蓋好放入冰箱冷藏4小時
凝固後取出,撒一層可可粉更好吃!
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