簡簡單單的茶凍牛奶飲品

本意想弄成牛奶冰沙，但冷凍三個小時的牛奶只是部分凍結，忍不住，還是先弄來吃了

用料  

簡簡單單的茶凍牛奶飲品的做法  

1. 製作茶凍。煮開水，拿爸爸泡茶的茶壺，泡出綠茶水，倒入有蓋子的玻璃中碗裏，然後趁着温度高，倒入適量冰粉粉，喜歡甜的還可以加點糖，攪拌溶解，室温放涼，後蓋好蓋子放入冰箱冷藏，1、2個小時就可以凝固，茶凍就弄好了。

2. 冰凍牛奶。洗乾淨牛奶盒外表，整盒放進冰箱冷凍。

3. 準備水果。準備好洗乾淨的水果，我一般家裏有什麼就加什麼，這次加了藍莓跟荔枝肉。

4. 東西集合圖。中午洗好碗就開始準備弄涼粉跟凍牛奶，假期睡了個長午覺（大概三個小時後），醒來先把冰粉粉拿出冰箱，用月餅刀將其劃成小方塊，倒入牛奶，加蜂蜜、水果，就可以啦。

5. 成品圖。一盒牛奶加茶凍水果，量有點多，我分成了兩個大碗裝，最後三個人吃完。

小貼士

1.要求要帶蓋子的玻璃碗，是因為冰箱裏有細菌，要放進冰箱冷藏，我還是喜歡用帶蓋子的玻璃材質的。
2.經實踐，整盒牛奶放進冰箱冷凍，3個小時只有20％會凍結，大部分還是液體狀。想吃冰沙的得預留更多的時間。
3.冰粉粉與水的比例問題。我買的50g的一袋冰粉粉，使用説明是粉與水比例1:40，50g的粉可加入2000ml水，我製作冰粉都用這個中等大小的玻璃碗，一袋粉可用4次）。
4.茶凍吃起來有茶的清香味，但同時也會有些澀，不喜歡的也可以直接用煮滾的白開水溶解冰粉粉和糖，弄成白涼粉。