用料
【冰粉】 | |
冰粉粉 | 15g |
純淨水 | 600mL |
【配料】 | |
珍珠粉圓 | 適量 |
西米露 | 適量 |
紅茶/紅茶包 | 適量 |
牛奶 | 適量 |
【哥老官同款】創·紀元冰粉無糖低卡版的做法
鍋中倒入600mL純淨水,煮開後加入冰粉粉,一直攪拌,直到完全混合(剛倒下去的時候,可能會出現透明的小塊塊,屬正常現象,只要繼續攪拌即可)。完全混合後,倒入容器,放進冰箱。
【煮珍珠】鍋中倒水,待水煮沸後,倒入珍珠粉圓,時不時攪拌,防止粘在一起。變半透明後,關火,蓋上鍋蓋,悶20分鐘,盛出後倒入冷水,攪拌一下,防止粘連。
【煮西米露】鍋中倒水,待水煮沸後,倒入西米露,攪拌一下即可,防止粘在一起。待只有中間還剩一個白芯時,關火,蓋上鍋蓋,悶20分鐘,盛出後倒入冷水,攪拌一下,防止粘連。
【奶茶】我用的是立頓紅茶包,直接開水泡的。紅茶與牛奶1:1
最後組合,OK