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懶人版火龍果果凍撞椰汁

甜品 閲讀(3.18W)
懶人版火龍果果凍撞椰汁的做法步驟圖

本配方無糖,因為椰汁已經有甜度了。
本配方使用的是果肉,而不是大部分配方用的果皮,我覺得果皮太髒了,而且很難切

用料  

去皮後紅心火龍果 500克
800克
涼粉 50克

懶人版火龍果果凍撞椰汁的做法  

  1. 紅心火龍果果去皮,切塊,加水。

    懶人版火龍果果凍撞椰汁的做法步驟圖 第2張
  2. 破壁機攪碎,如果沒機器,那麼第一步的時候可以直接切出果肉的時候就用東西壓碎,反正果肉軟。

  3. 打好的火龍果汁里加入涼粉,剛好一包展藝的涼粉50克的量。

    懶人版火龍果果凍撞椰汁的做法步驟圖 第3張
  4. 開火,中大果煮開,會有泡沫出來,沒關係,不要理它,等它沸騰的時候再挖掉。

    懶人版火龍果果凍撞椰汁的做法步驟圖 第4張
  5. 開了,可以撇敷膜了

    懶人版火龍果果凍撞椰汁的做法步驟圖 第5張
  6. 裝進合適的容器內,冷卻,冰箱保存

  7. 凝固後倒入椰汁,或者你想要喝的飲料

    懶人版火龍果果凍撞椰汁的做法步驟圖 第6張
  8. 攪拌均勻,開吃。

    懶人版火龍果果凍撞椰汁的做法步驟圖 第7張