因為我比較喜歡吃苦的,正好家裏有咖啡,秉着不浪費的選擇 用掉!
用料
糯米粉 | 150克 |
牛奶 | 120克 |
雞蛋 | 1個 |
咖啡粉 | 10克 |
奧利奧碎 | 30g |
白糖 | 20克 |
黃油(其他油也行) | 20克 |
奧利奧咖啡麻薯的做法
白糖,黃油,牛奶倒入鍋中小鍋化開
待冷卻至温熱,將液體分兩次倒入糯米粉中拌勻
加入打好的雞蛋(少量多次加)拌勻
最後加入奧利奧碎,拌勻,攪至將軟刮刀提起來是倒三角形即可。裝入裱花袋,擠成形。
温度上下180℃,15分鐘(看自己烤箱的情況)也可以看底部有焦黃色就行
小貼士
注意:想加其他的東西乾性就減其他的乾性材料,濕性同上,糖也可以隨自己口味調(我的這個因為加了咖啡粉所以不會太甜)