濃香奶茶•低糖健康版

用料  

濃香奶茶•低糖健康版的做法  

1. 食材準備（1人份）：斯里蘭卡紅茶5克；花園純牛奶1包；方糖1塊；水200毫升。

2. 1.茶葉洗乾淨放入鍋中，加入200毫升水先煮開；
   2.茶葉稍微煮一小會（這樣茶味比較出味，顏色也漂亮），加入牛奶和方糖。

3. 牛奶煮開即可，過濾倒入杯中就做好一杯完美的奶茶了。

小貼士

1.個人喜歡用花園純牛奶，奶香濃郁；
2.斯里蘭卡紅茶很適合做奶茶，味道清香、沒有澀味，且顏色漂亮；
3.茶葉加水煮開後稍微煮一會，這樣茶味比較出味，顏色也更好看；
4.加入牛奶後要用中小火，稍微攪拌下，防止撲鍋（牛奶煮開容易撲鍋）；
5.煮奶茶尤其是焦糖奶茶建議用玻璃鍋，不會上色，好清洗；
6.茶葉量根據不同茶葉品種和個人口味酌情加減。