下午茶 | 把400下咖啡做成玫瑰花的樣子(Rose Dalgona coffee)咖啡打發裱花

ytb@Maison Olivia
怎麼把咖啡做成我喝不起的樣子，咖啡打發還可以裱花哦

用料  

下午茶 | 把400下咖啡做成玫瑰花的樣子(Rose Dalgona coffee)咖啡打發裱花的做法  

1. 白糖3勺，黑咖啡粉3勺，開水3勺，倒入碗中

2. 打蛋器打發(也可以手打400下

3. 打發到順滑可以拉出穩定的小尖尖

4. 裱花袋剪小口，裝裱花嘴，擰一下袋口，防止裝咖啡糊的時候漏出來

5. 把打發好的咖啡裝入裱花袋

6. 開始裱花

7. 玫瑰花裱花發，一圈圈轉動裱花托

8. 裱花完成，用裱花剪取下，放入牛奶中

9. 牛奶要事先準備好，不然花裱好了一個手端着一個手倒牛奶

10. 喝的時候把花朵攪開，好心疼

小貼士

就這樣吧，想喝可以試一下